Las etiquetas de los alimentos incluirán datos nutricionales

Las etiquetas de los alimentos deberán incluir la información nutricional, según una normativa europea vigente desde ayer. La información aclarará los valores energéticos, grasas, grasas saturadas, hidratos de carbono, azúcar, proteínas y sal, y estar expresados en porcentajes por cada 100 gramos o cada 100 mililitros. La mayor parte de las empresas alimentarias ya habían ido adecuando su etiquetado a las nuevas exigencias comunitarias.