Doce platos en las Jornadas de la Caza de Felechosa

La presentación. :: J. C. ROMÁN/
La presentación. :: J. C. ROMÁN

Las Jornadas de las Caza que desde hace veintiocho años se celebran en el hotel restaurante De Torres, en la localidad allerana de Felechosa, se presentaron ayer. En esta edición, se propone un variado menú que se podrá degustar al precio de 45 euros por comensal, incluida bodega, desde el 16 de febrero al 4 de marzo. Entre los doce platos hay carpaccio de solomillo de venado y queso, ensalada de perdiz, escalopes de venado, chorizo de jabalí y venado a la sidra y caldereta de jabalí.

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