El Comercio

La Cofradía de la Buena Mesa entrega este viernes sus 'Cucharones'

La Cofradía de la Buena Mesa de la Mar entregará este viernes sus 'Cucharones del buen guiso marinero', que este año recaen en Jaime Uz, del restaurante Arbidel de Ribadesella, Ramón Freixa, cuyo restaurante madrileño lleva su nombre, y por último, el asturiano Marcos Morán por su restaurante londinense Hispania. La entrega de los distintivos tendrá lugar en el edificio La Colonia, donde firmarán en el libro de honor de la cofradía, para después trasladarse todos al Real Balneario de Salinas para una comida junto a los cofrades.