El Comercio

Clemente Canga.
Clemente Canga. / P. G.-P.

Fallece a los cincuenta años el hostelero candasín Clemente Canga Álvarez

El popular hostelero de Candás Clemente Canga Álvarez falleció en Oviedo, su ciudad natal, el pasado martes a los cincuenta años tras una larga enfermedad.

Licenciado en Historia por la Universidad de Oviedo, siempre ejerció como profesional del sector de la hostelería. Tras sus primeros pasos como jefe de sala, no tardó en hacerse con la gerencia de El Mirador y el Varadero, donde estuvo varios años durante los que supo ganarse la simpatía y el aprecio de sus vecinos. Miembro de la Asociación de Hostelería de Carreño, destacó por la celebración de espichas populares. En 2011, se alzó con el primer premio del Festival de la Sardina. Su cuerpo fue incinerado ayer en Oviedo.