El Comercio

Villaviciosa acoge hoy la final del concurso que busca la mejor fabada del mundo

Villaviciosa acoge hoy la séptima edición del concurso 'La Mejor Fabada del Mundo', con 29 fabadas distintas, 25 asturianas y cuatro de fuera del Principado. La Sauceda, Míchem, Vista Alegre, Bedriñana, La Corte de Somiedo, La Vizcaína, Casa de Comidas Chema, Casa Pedro, Castru Gaiteru, Catalín, El Molín de Pablo, La Consistorial, La Gitana, La Nueva Allandesa, Román, Taberna Salcedo, El Cenador de los Canónigos, Covadonga, D'Quini, El Molín de la Pedrera, el Parador de Villanueva, El Verano, Hotel Blanco, La Verja (Casa Cueto), El Picu L'Salgar, Casa Menéndez, Casa Hortensia y Casa Zapico lucharán por el premio.

El jurado está formado por Pedro Morán (Casa Gerardo), Luis Alberto Martínez (Casa Fermín), Alberto Asensio (El Barrigón de Bertín), José Antonio Campoviejo (El Corral del Indianu) y Gregorio García (Oleum) junto a Juan Antonio Duyos y David Fernández-Prada y el dueño de La Tierrina Vaqueira, Víctor Berdasco.

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