Soto del Barco celebra del 2 al 4 de marzo su Festival Gastronómico de la Angula

C. R. L'ARENA.

Soto del Barco celebrará del 2 al 4 de marzo su XXXII Festival Gastronómico de la Angula, una fiesta de interés turístico del Principado de Asturias, que oferta la cazuela de angulas a 47 euros y el menú completo, a 68. En ninguna de las dos opciones la bebida está incluida. El precio de la cazuela ha aumentado en dos euros respecto al año anterior y el del menú, ocho.

Los restaurantes que participan en el festival son El Sibarita, La Escollera, La Deva, El Pescador, Marsalada y El Peñón, todos de L'Arena, y el Ría del Nalón, en Soto del Barco. Aunque el precio es fijo, cada uno de ellos tiene libertad a la hora de confeccionar el menú que ofrecerá a sus clientes.

El festival de la angula es toda una tradición en el concejo, que se llena de comensales de toda Asturias, incluso de otros puntos de España, en busca del preciado manjar.

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