El Comercio

Setas silvestres de otoño en el Parque Histórico del Navia

Una treintena de hosteleros participan hasta el próximo 11 de diciembre en las I Jornadas Gastronómicas de las Setas Silvestres de Otoño, ofreciendo una gran variedad de platos elaborados con hongos, en siete concejos del Parque Histórico del Navia. Las jornadas, organizadas por Asrurongo en colaboración con la Asociación de Hostelería y Turismo de Asturias, pretende dar a conocer y fomentar el consumo de este producto.