El cangués Antonio Cosmen elabora el mejor cocido de España

Antonio Cosmen sirve el cocido. :: B. G. H./
Antonio Cosmen sirve el cocido. :: B. G. H.

El cocinero cangués Antonio Cosmen cumplió con su promesa. Su afamado cocido madrileño, reconocido como el mejor de España, fue servido ante 130 comensales en Leitariegos, a 1.500 metros de altitud. El chef asturiano viajó hasta su pueblo natal con parte del equipo que le acompaña en su local madrileño para prepapar su plato estrella y brindárselo a sus vecinos y amigos.

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