El Comercio

Cierre de las Jornadas Micológicas de Piloña

  • Aunque el chef preparó varios platos, el principal fue un arroz con varias especies de setas, que pudo ser degustado por los asistentes

La Asociación Piloñesa de Micología cerró ayer las jornadas de las setas, con el ya popular taller de cocina que en esta ocasión corrió a cargo del chef Luis Gutiérrez, del restaurante Macomo, de Gijón, y ganador del concurso de tapas Madrid Fusión. Aunque el chef preparó varios platos, el principal fue un arroz con varias especies de setas, que pudo ser degustado por los asistentes.