Taller de elaboración de sidra casera en Piloña

E. CARBALLEIRA.

La asociación de Sidra Casera de Piloña organizará este próximo sábado, 3 de febrero, un taller de elaboración de sidra casera y derivados. Durante el curso se abordará la elaboración de la sidra de hielo, la espumosa, aguardiente de sidra o el proceso de pasteurización de la sidra dulce. Además, está previsto abordar la climatización de los llagares caseros con el fin de que los productores optimicen los resultados. La cita tendrá lugar a partir de las diez de la mañana, en la Casa de Cultura de Infiesto. La entrada es libre hasta completar el aforo.

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