El sacrificio de ganado alcanzó en 2017 un nuevo mínimo histórico

El sacrificio de ganado en Asturias descendió en 2017 un 18,4%, hasta 19.044 toneladas, según la Sociedad Asturiana de Estudios Económicos e Industriales (Sadei). Se trata de un nuevo mínimo histórico tras ocho ejercicios consecutivos de caídas. El mayor descenso se produjo en el porcino, con una caída del 43,2%.

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