Valdesoto reparte más de mil litros de sidra

La sidra corrió ayer a raudales en Valdesoto. Once llagares y seis productores caseros ofrecieron más de mil litros en la que es una de las primeras degustaciones del año. «Cada llagarero se esmera en traer lo mejor», señaló Pergentino Martínez, uno de los organizadores. Blas Noval, de 19 años. Se estrenó como elaborador y se mostró satisfecho con el resultado. «Para ser la primera vez que la hago, es una sidra muy suave», explicó. Víctor Peláez, con más de tres décadas de experiencia, aseguró que «es uno de los mejores años, con una maduración casi perfecta».