Jornada de elaboración de sidra

Jornada de elaboración de sidra

El Museo de la Sidra de Nava acogió ayer una jornada formativa de sidra casera, organizada por el Ayuntamiento, en colaboración con la Asociación Sierense de Amigos de la Manzana y la Asociación Sidra Casera de Piloña. La sesión se estructuró en cuatro charlas que versaron sobre la historia del manzano, la sidra pasteurizada, la climatización de un llagar y las plagas de las pomaradas.

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