Las catas de queso de la Asociación Pláganu, hoy en TVE

Una cata de la Asociación Pláganu, celebrada el pasado mes de noviembre. /MARIETA
Una cata de la Asociación Pláganu, celebrada el pasado mes de noviembre. / MARIETA

C. R.

El programa 'Comando Actualidad' de Televisión Española emitirá esta noche (0.20 horas) un programa sobre los quesos españoles que se adentra en Asturias, la mayor región quesera de Europa, de la mano de la Asociación Pláganu.

La asociacion avilesina presidida por José Jiménez Tenllado recibió la llamada del programa a finales de noviembre, después de que la entidad hubiera celebrado su cata número cien. Les solicitaron la organización de una nueva para grabar con motivo del reportaje y Pláganu decidió sustituir su tradicional copa de Navidad por una cata en toda regla. La número 101.

«No sé cuánto emitirán de lo que grabaron. Yo solo sé que estuvieron allí todo el tiempo, una hora más o menos, y luego los acompañamos a Quesos Gorfolí, donde nosotros los compramos, y sé que fueron a visitar la fábrica de La Peral», ha explicado Jiménez Tenllado.

En la cata número 101 estuvieron tres catadores de queso y Luis Gago, que condujo el maridaje con la sidra de hielo Cortina.

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