El Yumay entrega su Jamón de Plata Negra

S. G.

La Sidrería Yumay acoge este mediodía la entrega del premio Jamón de Plata Negra, que otorgan cada año los Gastrónomos del Yumay. El galardonado de esta edición será el rector de la Universidad, Santiago García Granda. Su figura será glosada por la cronista oficial de Avilés, María Josefa Sanz. El acto tendrá lugar en la sidrería a partir de las 14 horas y tras él se aprovechará la ocasión para bendecir el nuevo aparcamiento del establecimiento, una ceremonia que será oficiada por el padre Murias, párroco de Llaranes. Además, participarán en una comida dedicada al Jamón 5J y contarán con la presencia del cortador Raúl José Garrido, de extremadura.

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