Gastronomía




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«Los vinos naturales serán como el punk a la música»

Miguel Llano

Germán Blanco. Viticultor (Quinta Milú, Casa Aurora, San Esteban, La Bicicleta Voladora): «Trabajo en ecológico porque quiero dejar un mundo mejor. Mis hijos van a la viña y comen las uvas. No hay ningún veneno»

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‘Triclinium’, mejor novela gastronómica

La historiadora y especialista en nutrición Almudena Villegas ha ganado el premio a la mejor novela gastronómica del año en España, el Gourmand World Cookbook Awards, con su relato ‘Triclinium’ (Almuzara)

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98 puntos Proensa para Fillaboa Selección

El vino Fillaboa Selección Finca Monte Alto 2014 ha obtenido una de las máximas puntuaciones de la guía Proensa, alcanzando los 98 puntos sobre 100

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Cien años dan para mucho

Ángel Rodríguez Ortea lleva 35 años al frente del bar Ortea de Tudela Veguín

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Más vinos en Cangas

Entre las novedades, además del aumento de hectáreas para la producción de vino de Cangas DOP, se encuentra una nueva bodega: Vitheras

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