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flamante campeón delWorld Class Copetition, Borja Cortina.
El gran día del gin tonic

El gran día del gin tonic

Gin Planet vuelve a Gijón el próximo jueves, 2 de julio, en Las Delicias

Miguel Llano

Jueves, 25 de junio 2015, 00:26

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Ginebras que se estrenan, carritos de diseño para los cocteleros más exigentes, habanos selectos la quinta edición de Gin Planet llega cargada de novedades. La principal de ellas es la presencia por primera vez de nueve ginebras que desembarcarán el jueves 2 de julio en la Terraza de Las Delicias (Somió, Gijón), de 18 a 22 horas, en un evento organizado por ELCOMERCIO en colaboración con la empresa de eventos gastronómicos Gustatio.

Gin Planet se ha convertido ya en la cita social del verano asturiano, y el lugar ideal para degustar todas las ginebras relevantes de un sector al alza. En esta edición se podrán degustar por primera vez ginebras como Level Gin, Platinum, Fifty Pounds, Xoriguer, Barbers, Mom, Kinross, Larios 12 y Modernessia.

Tampoco faltarán a la cita reconocidas marcas como Hendricks, Masters, Seagrams, Sloanes, Nº 0, Playmouth, Beefeter, Nº 3, Voortrekker, Tanqueray o Rives entre otras. Las tónicas serán también de lo más diversas, sumando hasta un total de seis diferentes: entre las que estarán Seagrams, Me Tonic, Schweppes, Original y Vichy. Además, se verán las últimas tendencias en prendas laborales de la marca Monza y su distribuidor en Asturias, Laboral San Antonio, stand desde el cual se servirán al igual que el año pasado sorbetes de gintonic elaborados por la Heladería Islandia. Todo ello estará completado por la degustación gratuita de los habanos Montecristo Open Junior, Vegueros Entretiempos y Vegafina Nicaragua Short, que estarán a disposición de los asistentes para ser armonizados con los destilados presentes en la muestra.

Un número uno de España entre los bartenders

  • Borja Cortina, delVarsovia, acaba de proclamarse vencedor en la World Class Competiton.Será el encargado de representar a España, como número uno, en los distintos campeonatos del próximo año. SuVarsovia de Gijón es ya referencia obligada y lugar de peregrinación para los bartenders y mixólogos de todo el país. Cortina, con más de 20 años de profesión, estará también en GinPlanet. De momento, aún abrumado por lo que se le viene encima, explica que para él las ginebras,«como el resto de destilados», merecen el «respecto al producto». «No cualquier ginebra vale para cualquier cosa.El pepino le va bien a unas pero quizás no a otras».Aún así, cuenta «Nos debemos al cliente y estamos para que él disfrute.Además, si te gusta, hazlo, pero es bueno conocer todo lo posible de cada ginebra y saber donde podemos llegar». Un lujo más para esta edición de Gin Planet porque Borja Cortina estará, como cada año, en la cita de EL COMERCIO.

Otra de las principales novedades de esta edición 2015 es la puesta de largo de los carritos Mewindo, ideales para ser el lugar desde el que servir los mejores gintonic. Sus creadores son asturianos y sortearán una de estas unidades limitadas entre los afortunados asistentes a Gin Planet.

Los más de cinco mil gintonic previstos se servirán en el vaso oficial, denominado Capri, y la copa balón Venecia, otra de las novedades de esta edición, ambas diseñadas por la empresa asturiana Dkristal, y que en su interior camparán a sus anchas los hielos macizos de Cubers, proveedor oficial de esta edición de Gin Planet. Adarsa, concesionario oficial Mercedes en Asturias, es el patrocinador de esta quinta edición de Gin Planet. Sus coches darán la bienvenida a los asistentes y serán la puerta de acceso al paraíso.

La entrada a Gin Planet tiene un coste de 25 euros, tanto para hosteleros como para aficionados, lo que permitirá que acudan solo los verdaderos amantes y consumidores de un buen gintonic. La organización sólo dispone de 1.000 entradas ya que el aforo es limitado.Como cada año, la gran demanda, ha hecho que a día de hoy sólo haya apenas 200 disponibles.

Además de los productos, como en cada edición, los bartenders tendrán especial protagonismo para ofrecer a los visitantes las mejores mezclas y toda la información que deseen.Entre ellos estará el flamante campeón de España en la World Class Competition,Borja Cortina, del Varsovia.

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