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Nieves fernández
Martes, 7 de julio 2015, 20:57
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Las grasas están desterradas de muchas dietas que tienen por objetivo perder peso. Sin embargo, la doctora Maribel Lopera, nutricionista y colaboradora de smartsalus.com, advierte de que estas sustancias no deben eliminarse de forma total en cualquier régimen de adelgazamiento. Tanto las grasas saturadas como las insaturadas cumplen unas funciones beneficiosas para el buen estado general de la salud.
Las grasas no son malas, según afirma Lopera. Es más, deben estar presentes en un 10% del total de las calorías ingeridas al día, aunque sea una dieta baja en calorías para la operación biquini. Si bien es cierto que hay que distinguir entre los tipos de grasas y las que hay que tomar en mayor o menor medida. Estos son los consejos que ofrece la nutricionista para que la ingesta de grasas sea la correcta, nos mantenga sanos y a raya con los kilos:
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