Aprender repostería con los maestros asturianos

Los cursos de cocina de ELCOMERCIO y Yantar vuelven con la parte más dulce de la gastronomía. Entre los días 1 y 9 del próximo mes de octubre, en la Escuela de Hostelería de Gijón, los aficionados a la cocina tienen una nueva oportunidad de aprender de los mejores.

La selección de maestros reposteros incluye al presidente del Gremio de Confiteros del Principado, Alberto Díaz; a Emilio Vidal, el maestro repostero de Confitería Vidal de Avilés; a Ángel Blanco, de la confitería Colón de Villaviciosa, y al joven e innovador repostero Jonathan Busto, de la Confitería Casa Busto.

Los cursos, que cuentan con el patrocinio de Sidra El Gaitero, se impartirán en horario de 18.00 a 20.30 horas, de lunes a viernes, entre el 1 y el 9 de octubre.

Los aficionados a la cocina que quieran aprender sobre repostería, quienes ya tengan nociones y todos aquellos profesionales que quieran depurar su técnica y aprender cosas nuevas y atrayentes, tienen en estos cursos una oportunidad única.No son, ni mucho menos, los primeros cursos de cocina que organiza ELCOMERCIO. Con gran éxito por estos cursos han pasado cocineros, reposteros y cocteleros de la talla de Esther Manzano, Isaac Loya, Marcos Morán, Gonzalo Pañeda y Jose Antonio Campoviejo, Rodrigo Raza, José Ron, Nacho Velasco y Alex Sampedro, Tino Helguera, Julio Blanco,Koldo Miranda, Ricardo González, Alberto Asensio y Edgar de Miguel, Lolo Remeseiro, Boja Cortina y Nacho Cuevas. La cuota de inscripción es de 195 euros.Más información en las oficinas de ELCOMERCIO y en la web cursos.elcomercio.es.