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Miguel Llano
Viernes, 24 de febrero 2017, 17:31
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Elaborar un buen chuletón depende, en primer momento, de tener buena carne. Sin despreciar la ternera, hablamos de cosas muy serias: animales viejos, bien cebados en su ciclo final de vida y una buena selección de chuleteros con una maduración adecuada. Da igual si es ...
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