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El restaurante Gaucho Fierro prepara la mejor fabada del mundo

Entrega del premio a la Mejor Fabada del Mundo. /ALICIA G-OVIES
Entrega del premio a la Mejor Fabada del Mundo. / ALICIA G-OVIES

La sidrería Bedriñana volvió a presentar la mejor receta de Villaviciosa

ALICIA G-OVIES

El restaurante Gaucho Fierro, de Granda, se ha proclamado ganador del concurso de La Mejor Fabada del Mundo. En una edición en la que el jurado destacó el alto nivel de las recetas presentada, el establecimiento, con más de cuarenta años de historia, logró imponerse al restaurante Vistegre y El Cenador de los Canónigos.

"El secreto está en tener un buen producto", aseguró tras recoger el premio una emocionada María Amor González, cocinera del restaurante. Tanto ella, como la dueña del local, Cristina Martínez, agradecieron un reconocimiento que seguían sin creerse: "Es mejor que ganar la lotería".

La mejor receta de Villaviciosa la volvió a presentar, un año más, la sidrería Bedriñana, mientras que el mejor compango fue para el restaurante Vistalegre.

El concurso, que este año celebraba su octava edición, está organizado por la empresa Gustatio en colaboración con el Ayuntamiento de Villaviciosa.

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