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Plato de repollo relleno de carne elaborado en el restaurante sidrería Bedriñana.
Repollo relleno de carne picada

Repollo relleno de carne picada

Amable Bedriñana Sariego

Jueves, 29 de enero 2015, 23:29

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Elaboración

1. Adobamos durante un par de horas la carne picada y mezclada de ternera y cerdo con ajo y sal.

2. En una sartén echamos y pochamos la cebolla y el pimiento rojo y verde desmenuzados.

3. Una vez pochados les añadimos la carne ...

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