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Miguel Llano
Viernes, 23 de enero 2015, 12:38
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Se disfruta de la carne en el restaurante gijonés de El Cencerro como en pocos sitios en la región.
Aquí se puede probar un buen número de carnes, entre ellas, la ecológica de xato casín que convence a quien la prueba y tiene gusto, a pesar de la corta edad del animal.
También se ofrece carne de angus, frisona holandesa, buey wagyu, raza de origen japonés y, en todas ellas, un punto muy correcto.
Una buena opción que ofrece este establecimiento del centro de Gijón es la posibilidad de probar varias carnes en un mismo menú dentro de las jornadas que organizan los propietarios de este restaurante en su preocupación constante por mejorar su oferta gastronómica.
Más allá de las carnes, en el restaurante El Cencerro se puede disfrutar de una cocina de buen nivel que sorprende, con una variada oferta de otros platos.
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