GIJÓN
Afuegal'pitu para mil
La octava edición de la Feria del Turismo y el Comercio, que empieza mañana, dará protagonismo al turismo gastronómico e intentará lograr un récord Guinness de cata de queso
24.10.07 -
VISITA. La consejera Encarnación Rodríguez y la directora general de Turismo, Elisa Llaneza, ayer en el recinto ferial. / CITOULA
VIII TURICOM
Una edición de Guinness. La Feria del Turismo y el Comercio del Principado de Asturias, Turicom, inicia mañana su octava edición con un importante protagonismo del turismo gastronómico y con la intención de promocionarse, a sí y a uno de los productos más emblemáticos de la región, con una multitudinaria cata de quesos que pretenden registrar como marca mundial en el popular libro de los récords. El acto tendrá lugar en el pabellón permanente del Principado de Asturias en el recinto ferial y tendrá como protagonistas las cuatro variedades de queso acogidas a la Denominación de Origen Protegida Afuega'l Pitu. El objetivo es reunir en torno a la prueba a mil personas para que ésta se convierta en la mayor cata simultánea de quesos del mundo.
La Cámara de Comercio, organizadora del certamen, ha realizado en los últimos días un reparto masivo de invitaciones por los diferentes establecimientos de hosteleríay de alimentación de Asturias, principalmente en las tiendas especializadas en delicatessen y vinotecas. La cata, el sábado por la tarde, comenzará a las 18.30 horas, y estará acompañada de sidra -también con denominación de origen protegida- y vino de la Tierra de Cangas. Los participantes serán obsequiados con una bandeja para quesos y una copa de cristal conmemorativa del evento y de la VIII edición de Turicom.
Pero este evento multitudinario no será el único protagonista gastronómico de la feria. Durante los cuatro días que durará Turicom se ofrecerá un «viaje a través del paladar» a través de la Ruta Gastronómica Hermandad de los Pueblos. Esta iniciativa pretende ofrecer sin moverse del recinto ferial un tour por las delicias de diferentes países y continentes. La Lonja del Palacio de Congresos estará ocupada por varios stands orientados al ocio degustativo y se habilitará un espacio común para que el público pueda detenerse a probar productos, platos y bebidas típicos procedentes de gran parte de los países participantes. Se ofrecerán también actuaciones folclóricas. En la organización de esta ruta se ha contado con la colaboración de varias asociaciones de residentes en Asturias como la Asociación Asturias Transilvania, la Asociación Cultural Venezolano Asturiano, el Centro Argentino de Asturias y el Centro Gallego de Gijón, entre otros.
Mañana, a lo largo de la jornada inaugural, el stand del Principado de Asturias realizará además diferentes catas de productos asturianos con denominación de origen, dentro de la promoción de la región como destino turístico gastronómico.
300 participantes
La octava edición de Turicom contará con más de 300 expositores, procedentes de siete comunidades autónomas y catorce países. El director de actividades feriales de la Cámara de Comercio, Álvaro Muñiz, aseguró que el número de participantes se ha incrementado «ligeramente» en parte por la mayor presencia de representantes de ayuntamientos y comarcas de Castilla y León. «Si antes la participación de esta región se ceñía al stand de la Junta, ahora muchos ayuntamientos han decidido venir con su propia oferta. Es un paso importante y demuestra el creciente interés por promocionar nuevos productos turísticos en esta feria». Muñiz destacó la consolidación del certamen, que en su anterior edición tuvo 30.000 visitantes.
En la presentación de Turicom estuvo presente el director de la Sociedad Mixta de Turismo de Gijón, Joaquín Miranda, que explicó el contenido que tendrá el stand del organismo local. Según señaló su departamento «pretende exponer las diferentes caras que tiene la Gijón, integrada en diversas redes de ciudades». La muestra se dividirá en cinco «columnas»: Historia de Gijón; Gijón, Municipio Verde; Gijón y el Mar; Gijón, destino urbano; Gijón, Eventos y Reuniones.
La Cámara de Comercio, organizadora del certamen, ha realizado en los últimos días un reparto masivo de invitaciones por los diferentes establecimientos de hosteleríay de alimentación de Asturias, principalmente en las tiendas especializadas en delicatessen y vinotecas. La cata, el sábado por la tarde, comenzará a las 18.30 horas, y estará acompañada de sidra -también con denominación de origen protegida- y vino de la Tierra de Cangas. Los participantes serán obsequiados con una bandeja para quesos y una copa de cristal conmemorativa del evento y de la VIII edición de Turicom.
Pero este evento multitudinario no será el único protagonista gastronómico de la feria. Durante los cuatro días que durará Turicom se ofrecerá un «viaje a través del paladar» a través de la Ruta Gastronómica Hermandad de los Pueblos. Esta iniciativa pretende ofrecer sin moverse del recinto ferial un tour por las delicias de diferentes países y continentes. La Lonja del Palacio de Congresos estará ocupada por varios stands orientados al ocio degustativo y se habilitará un espacio común para que el público pueda detenerse a probar productos, platos y bebidas típicos procedentes de gran parte de los países participantes. Se ofrecerán también actuaciones folclóricas. En la organización de esta ruta se ha contado con la colaboración de varias asociaciones de residentes en Asturias como la Asociación Asturias Transilvania, la Asociación Cultural Venezolano Asturiano, el Centro Argentino de Asturias y el Centro Gallego de Gijón, entre otros.
Mañana, a lo largo de la jornada inaugural, el stand del Principado de Asturias realizará además diferentes catas de productos asturianos con denominación de origen, dentro de la promoción de la región como destino turístico gastronómico.
300 participantes
La octava edición de Turicom contará con más de 300 expositores, procedentes de siete comunidades autónomas y catorce países. El director de actividades feriales de la Cámara de Comercio, Álvaro Muñiz, aseguró que el número de participantes se ha incrementado «ligeramente» en parte por la mayor presencia de representantes de ayuntamientos y comarcas de Castilla y León. «Si antes la participación de esta región se ceñía al stand de la Junta, ahora muchos ayuntamientos han decidido venir con su propia oferta. Es un paso importante y demuestra el creciente interés por promocionar nuevos productos turísticos en esta feria». Muñiz destacó la consolidación del certamen, que en su anterior edición tuvo 30.000 visitantes.
En la presentación de Turicom estuvo presente el director de la Sociedad Mixta de Turismo de Gijón, Joaquín Miranda, que explicó el contenido que tendrá el stand del organismo local. Según señaló su departamento «pretende exponer las diferentes caras que tiene la Gijón, integrada en diversas redes de ciudades». La muestra se dividirá en cinco «columnas»: Historia de Gijón; Gijón, Municipio Verde; Gijón y el Mar; Gijón, destino urbano; Gijón, Eventos y Reuniones.
