11.01.09 -
La consolidación de la firma Calderis, de capital asturiano y referente mundial en fabricación de refractarios monolíticos, fue refrendada por su responsable máximo, Ramón Álvarez Viña, durante la cena de empresa que tuvo lugar en el hotel Silken. Acompañado de su plana ejecutiva, a la que pertenecen en las distintas líneas de negocio sus hijas Marta y Carmen Álvarez Wodnik y sus yernos Fermín Sánchez y Modesto Obaya; el presidente mostró su agradecimiento a los empleados por su colaboración y esfuerzo, virtudes muy a tener en cuenta en los tiempos que corren. A ellos dedicada estuvo la actuación del mago Monti al que se recuerda por sus apariciones televisivas en los shows de Rafaella Carrá y que fuera artista habitual en las salas de fiestas asturianas. Vicente Rafales, técnico comercial de Calderis y presidente de la Asociación Catalana de Magos Profesionales, fue el encargado de hacer su presentación.
De fiesta también estuvieron en la Casa de México, que preside Juana Riaño. El motivo, dar la bienvenida a Marga como responsable del restaurante que funciona en su sede social. Hija de Chayo Acosta, socia fundadora, representa el salto a esa segunda generación de inmigrantes mexicanos residentes en Gijón y llega imbuida de espíritu renovador.
Para ello contará con la inestimable colaboración del cocinero Jorge Maione -formado en los fogones del Gallo de Oro, en Mexico D.F.- el cual, sin perder de vista los platos más populares, ha preparando una carta «para sorprender». A modo de ejemplo, el salteado de ternera Pico de Gallo, que lleva al plato los colores verde, rojo y blanco de la bandera mexicana.
La música en directo acompañando las cenas será otra de las novedades, correspondiendo al trío Los Jimaguas la animación en este sarao inaugural.
De cantares también se envolvió la cena-fiesta del Roscón de Reyes que tuvo lugar en la sala Acapulco. El cantante gijonés Miguel Kocina y el grupo que lo acompaña, The Style Band, hicieron un alto en la gira que están realizando para tocar en la que consideran su casa y poner a bailar a los allí presentes.
Su segundo disco, 'Living Alone', ya está en marcha y pronto saldrá al mercado.
El marco del Casino de Asturias fue asimismo elegido para la presentación oficial de Isidra, la primera sidra 'sin' alcohol que el llagar El Piloñu (Nava) ha sacado al mercado. Rubén Pérez, su propietario, prefirió delegar en Jerónimo Granda para ejercer de maestro de ceremonias. Y el cantautor sacó su fino sentido del humor para aconsejar al que quiera alcohol «que i eche unes gotes como a la Coca-cola». Julio García Montes, responsable de la empresa de ingeniería que ha desarrollado el proceso de desalcoholización; José María Osoro, presidente de la Asociación de Lagareros; y el enólogo José Antonio Norniella se encontraban entre los invitados.
