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2335 resultados para 'tortilla'

NOTICIAS 2335 noticias encontradas

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08:07

Gijón

Flores y procesión para la «ternura» de La Providencia

G. POMARADA GIJÓN

...de tortillas, empanadas y postres, en el que se impusieron respectivamente Mariano Rascón, Conchita Rivero y Clara Braña. La velada continuó con actuaciones musicales y un baile final para todos los vecinos. Las fiestas de este año dejaron también un adelanto

11:22

Avilés

«Somos frikis de la cultura japonesa»

S. GONZÁLEZ AVILÉS

...de Japón, los dorayakis. Conocidos por ser el plato preferido de Doraemon en la serie animada, están formados por dos tortillas y rellenos de diferentes productos. «En Asturias nos gusta comer, sea lo que sea, y la verdad es que este postre tiene mucho éxito

00:03

Asturias/Siero Centro

Fiestas del Corpus Christi durante tres días

J. C. D.

...de Tortilla. Y el lunes se repartirá el bollo y actuarán Assia y Waykas. El concurso de sidra casera se trasladará a septiembre.

09:39

Gijón

Ruedes sirve 200 raciones de costillas por San Lázaro

P. L. / CH. T. GIJÓN

En Ruedes hubo costillas. Hasta 200 raciones se sirvieron. En Santurio hubo tortillas de premio. Las que hicieron Carmina Rubiera, Maruja Carrió y Marisa Vigil. En Ruedes hubo música asturiana. En Santurio galardón. Ambas parroquia festejan este fin ... de Santurio también ponen hoy la comida. La que prepararon ayer para el concurso de tortillas, «porque, además de los participantes, aquí todo el mundo trajo algo: empanada, fixuelos, arroz con leche...» explicó el presidente vecinal, José Luis Pérez. Será

12:57

Gastronomía/Recetas

Tortilla de patata

Aperitivos y entradas

Ingredientes: - 1,5 kilos de patatas medianas - 14 huevos - Dos cucharadas soperas de cebolla en puré - Media cucharada de ajo en puré - Sal - Aceite de girasol Elaboración: 1. La fritura: Freimos la patata en abundante aceite de

08:47

Asturias/Oriente

Concurso de tortillas y feria de ganado en Nueva para honrar a San Jorge

R. O. LLANES

...nueva edición, la cuarta ya, del Concurso de Tortillas y la primera del Concurso de Empanadas. Será a las 18 horas y después los asistentes podrán disfrutar de una espicha gratuita amenizada por el espectáculo del Dúo 1+1. Mañana, a partir de las 9.30

17:18

Gastronomía/Recetas

Tortilla de merluza con salsa amariscada

APERITIVOS Y ENTRADAS

Ingredientes: Aceite, huevos, sal y merluza. Elaboración: Pocas cosas más comunes que una tortilla, sea de merluza o de cualquier otro ingrediente. Sin embargo, en La Goleta la tortilla de merluza tomaba otra dimensión.Elaborada con merluza ... del pincho, de forma redondeada, su interior, una vez cortada, se descubría meloso, fundente. Esta excepcional tortilla se acompañaba de una salsa amariscada. Una reducción a partir de las cabezas de mariscos que se presentaba en la mesa para acompañar ... a la tortilla aportándole un sabor fuerte, que contrastaba con la delicadeza de la merluza.

18:16

Gente y Estilo

Las mejores tortillas de patata de España

Mujerhoy

Con cebolla o sin cebolla, con una pizca de calabación o pimiento verde, poco cuajada o muy hecha, con la patata cocida o muy frita, en dados o en finísimas láminas. Hay tantas tortillas en España como cocinas en las que se preparan, y aunque ... sabemos que la de tu casa es la mejor de todas (lo siento de antemano, pero la mejor es la de la mía...), hemos hecho una ruta por los bares de todo el país para elegir las nueve direcciones que tienes que conocer si un buen pincho de tortilla en barra

Temas televisión
10:45

Asturias/Oriente

Sol y buen yantar en Nueva para homenajear a San Jorge

L. R. LLANES

...en honor a su patrón. A partir de las 20 horas, más de una docena de apetecibles tortillas, catorce concretamente, se alineaban sobre las mesas dispuestas a tal efecto. Las había para todos los gustos, desde las tradicionales, con patata y cebolla, ... hasta las opciones más gourmets, con añadidos como morcilla, cecina y queso de cabra, entre otros. Finalmente, fue Rosina Villar quien se hizo con el primer premio, seguida por Carolina Castaño y Ana Olivar. Además del concurso de tortillas, que va ya

12:59

Gastronomía/Noticias

Los secretos de la mejor tortilla

Miguel Llano

Dice Manuel Ampudia, propietario de la gijonesa Cafetería Europa, que su tortilla, dos veces subcampeona del campeonato de la especialidad de Gijón, campeona en la edición de 2016 y campeona del primer Campeonato de Asturias de Tortillas, «no tiene ... mejor tortilla de Asturias se termina de cocinar fuera de la sartén. El chef la golpea para repartir sus jugos y, tras unos minutos, la trocea para tratar de cortar la cocción. El método, la receta, bien podría haber estado descrita por Harold McGee en ... alguna de las páginas del imprescindible ‘La cocina y los alimentos’. Cada día se elaboran en la Cafetería Europa «una media de 35 tortillas». Al mes consumen «dos toneladas de patatas». Durante 2015 compraron, batieron y cuajaron cerca de 150.000