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C. P.
Lunes, 23 de octubre 2017, 02:08
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El conocido hostelero José Manuel Suárez Gutiérrez, propietario del restaurante El Alto El Caleyu, falleció este sábado a los 85 años de edad. Padre de Pedro Suárez, dueño del restaurante Casa Pedro, recientemente jubilado, y abuelo de José Manuel Suárez Bocero, exconcejal del Partido Popular, dedicó toda su vida a la hostelería.
Emigrante en Bélgica, abrió tres restaurantes en la capital europea en los barrios de Molenbeek, Saint Jean y Aderlecht. A principios de los 80 regresó a Oviedo donde abrió un bar en Ciudad Naranco bajo el nombre de La Paella para luego comprar el local donde se ubicaría y sigue el restaurante El Alto de El Caleyu.
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