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Domingo, 8 de enero de 2006
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GIJÓN
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BARRAS Y ESTRELLAS En busca del mestizaje
La gimnasta olímpica Sara Moro apoya con su presencia la aventura hostelera que acaba de emprender su madre
ABADÍA. A la izquierda, el anfitrión Fico Pellico con Manuel de Gracia, Javier Zurrón, Mónica Villarino, José Luis Rebollos y Albina Flórez. A la derecha, José Noceda, José Pazos, Begoña Guedes, Juan Altava, Cecilia Suárez-Lledó, Jordán Sánchez, Soledad Poveda y Fran Bárcena que también participaron de la fiesta de aniversario. / C. DEL SOTO
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Si uno de los postulados de la Navidad es la armonía entre los pueblos, el restaurante Debandera, que desde hace unas semanas viene funcionando en el barrio de La Arena, podría servirle de modelo por su clara vocación hacia el mestizaje.

Lo dirigen el argentino de ascendencia colombiana Marcelo López Aguiló y la gijonesa Sara de Faes y la plantilla se completa, entre otros, con Jose, chef de origen cubano y de ascendencia china; Boby, que es búlgaro; y un echador de sidra venezolano. Para cerrar el círculo, Sara recibe el apoyo de sus hijas, siendo una de ellas la gimnasta olímpica Sara Moro, nacida en Guadalajara, México.

De este batiburrillo, apoyado en la inspiración del interiorista Jorge Maeso, se nutre Debandera, teniendo especial relevancia los recuerdos que cuelgan de las paredes sobre la trayectoria deportiva de Sara Moro. Así, por ejemplo, una imagen de la Santina, regalo en su día del Grupo Cultura Covadonga, da nombre a uno de los comedores, detalle que no se le escapó al presidente de la entidad, Ángel Cuesta, que acudió como invitado a la inauguración del local.

Asimismo lo hicieron su vicepresidente, Tasio del Reguero, con su esposa Noemí Escribano; Amparo Abejón, gerente de las instalaciones deportivas de Parque Astur, y que como entrenadora de gimnasia también acudió a unos juegos olímpicos, y su marido Kimbo Vallejo, olímpico en natación; Isabel Izquierdo, que lo fue en gimnasia; los veteranos sportinguistas Joaquín y Jiménez con sus esposas; el escritor Justo Vasco; y Luis Molina, representante de la empresa deportiva Octagon Esedos.

Por otro lado, ya son once los años que cumple la cervecería La Abadía. Su propietario, Fico Pellico, no perdió ocasión para celebrarlo con su clientela y como ya es tradicional organizó una tómbola de regalos muy apropiada para estas fechas.

Le acompañaron, entre otros, los que fueran su equipo en el concurso de cortos 'Gijón de cine': su productor Andrés Cuñado; Manuel de Gracia, de Ineo Comunicación; los abogados José Luis Rebollos y Albina Flórez; y el ingeniero Javier Zurrón y su novia Mónica Villarino. Tampoco se perdieron el aniversario José Pazos, jefe de operaciones de la EBHI; Juan Altava, capitán de la marina mercante; Fran Bárcena y Begoña Guedes, oficiales de máquinas; Juan Noceda, piloto en una empresa americana de petróleos; y Jordán Sánchez, de la Lotería número 25.



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