Un angulero asturiano declaró ayer a EL COMERCIO que la angula se pagaba a principios de temporada entre 500 y 580 euros por kilo, mientras que ahora, pasada la 'fiebre' navideña, ronda los 300.
El mercado de la angula se encuentra concentrado en pocas rulas y el número de comercializadores no es grande. Desde que se abrió la alternativa exportadora hay pescadores que canalizan las ventas a través de un solo comprador, que les ofrece los mejores precios, cada año más astronómicos.
Fue la aparición de nuevas iniciativas empresariales lo que obligó a la Administración regional a profundizar en el conocimiento de una normativa poco conocida por nunca anteriormente empleada. Y se desveló el problema.