Responsables de la empresa, que no descartan realizar una nueva oferta, afirmaron en declaraciones a EFE que las manifestaciones de dichos ganaderos son una "barbaridad" y que lo que tratan es de confundir a la opinión pública.

Señalaron que los ganaderos están en su derecho de oponerse a la venta o todo lo contrario, pero que argumenten sus posturas.

Insistieron en que Quercus es un fondo de capital riesgo, con una cifra disponible para invertir superior a los 200 millones de euros.

Precisaron que su foco de inversión se basa en oportunidades con contenido operativo, de un tamaño relativamente importante a partir de 100 ó 150 millones de euros en valor de empresa y centradas en la península ibérica.

Añadieron que cuentan con el apoyo del Grupo Agrolimen, una de las mayores empresas españolas dentro del sector de bienes de consumo y con una importante presencia internacional.

"Agrolimen tiene un largo historial de creación de valor, diseño y desarrollo de negocios, y colaboración a largo plazo con socios industriales y no creo por ejemplo que Gallina Blanca se arriesgara con una empresa como la que califican determinadas personas de fantasma, posiblemente fruto del desconocimiento del mundo económico, comercial y mercantil", indicaron los representantes de Quercus.

Terminaron reafirmando su "solidez" con la participación del fondo de inversión de Ahorro Corporación, que está integrado por cajas de ahorro.

Aclararon que la constitución de la empresa se puede crear con un capital reducido, "pero que lo que realmente cuenta es el fondo de inversión", insistieron en la compra de CAPSA -de la que Central Lechera Asturiana es la accionista mayoritaria- y no descartaron realizar una nueva oferta.