Son fieles a su cita, año tras año. Los alumnos de la Escuela de Hostelería prepararon ayer el tradicional menú de Antroxu, que se degustará el martes de Carnaval en toda la región. Pote, compango y frixuelos conforman esa comida.

Los concejales Agustín Iglesias Caunedo (PP) y Pilar Alonso (PSOE) asistieron a la presentación del menú junto al presidente de Hostelería de Asturias, Alfredo García Quintana. Después de recordar la importancia de esta costumbre, dieron buena cuenta de los platos preparados por los jóvenes alumnos de la escuela.

La comida tuvo lugar en el edificio del 'pavo real', en el Campo de San Francisco.