Hoy toca control. Los veterinarios de la Consejería de Medio Rural llegan a las naves que Asturiana de Huevos tiene en San Cucao de Llanera. Aparcan el coche y comienzan a aviarse para extraer las muestras que han de confirmar que todo va bien. Son Susana Fernández y Enrique Fernández y los recibe José Ramón García, gerente de esta granja de gallinas ponedoras que funciona desde los setenta.