La Asociación de Mayoristas de Pescado del Principado de Asturias (Amppa), en colaboración con la Dirección General de Pesca, organiza los próximos días 1 y 2 de junio, en Oviedo, las segundas jornadas técnicas sobre comercialización de los productos de la mar. Tendrán un contenido más amplio que el de la primera edición de la convocatoria, exclusivamente dedicada a la trazabilidad, es decir, al seguimiento, en tiempo real, de las distintas fases de distribución.