Centro-3; combinado Oriente-Occidente-0. En un hipotética competición por el número de estrellas de los hoteles, la oferta radicada en el centro de la región gana la partida de la máxima categoría. Así, los únicos hoteles de cinco estrellas asturianos están en Oviedo, el Hotel Reconquista y el Hotel AC Forum, y en Avilés, el NH Palacio de Ferrera. El Occidente y el Oriente no tienen ningún establecimiento de más de cuatro estrellas, ya que la comarca oriental perdió el único que tenía de cinco, el Parador de Cangas de Onís, al bajar éste su categoría en otoño del año pasado.

La diferencia entre zonas se agrandará en los próximos años, ya que en Gijón están anunciados dos hoteles de la máxima categoría, uno vinculado a la reforma de la Universidad Laboral y el otro al plan de vías, que supone soterrar la conexión ferroviaria que ahora divide la ciudad.

Mientras el centro avanza en la incorporación de nuevos cinco estrellas, el Occidente se desmarca de esa tendencia, incluso de la general a toda la región, que ofrece un predominio de los de dos y tres estrellas.

El Oeste del Principado apuesta, según el informe de la Unión Hotelera, por los establecimientos de una y dos estrellas, que se convierten en el referente de la zona, aunque son los de la más baja referencia los que han ido en aumento.

Así, de sus 73 hoteles, sólo 14 son de tres estrellas y la única posibilidad de alojarse en un cuatro estrellas llega de la mano de una Casona Asturiana, la Rectoral de Taramundi.