La gastronomía asturiana protagonizará dos episodios de "Vamos a cocinar", en TVE1
La gastronomía asturiana protagonizará dos episodios del programa "Vamos a Cocinar", que diariamente se emite por la Primera Cadena de TVE y su Canal Internacional, para lo cual el chef asturiano José Andrés, junto a su equipo de rodaje, se desplazan al Principado el 27 y 28 de abril.
En un comunicado, la Sociedad Regional de Turismo (SRT) informa de que la producción en la región de estos dos programas en los que se han empleado varias jornadas de localizaciones y trabajo, para los que Andrés y su equipo han contado con la colaboración del Principado.
El rodaje de los episodios girará entorno a dos de los productos más internacionales la Faba Asturiana con Denominación de Identificación Geográfica Protegida (I.G.P.) desde 1991 y el Queso de Cabrales con Denominación de Origen Protegida, (D.O.P.) desde 1981.
En TVE se podrá ver a Andrés participar en la elaboración de una suculenta fabada o cocinar al aire libre alguno de los más típicos platos hecho con cabrales o acudir a uno de los mercados más populares y animados.
Andrés, afincado en Washington desde hace ya trece años es uno de los chefs más valorados y premiados de la Costa Este de EEUU, consiguiendo familiarizar a los norteamericanos con las especialidades de la cocina española.
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