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Domingo, 28 de mayo de 2006
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ORIENTE
 
 
 
EDICIÓN IMPRESA
 
DE PRIMERA CALIDAD. La quesera Pilar Alonso Gutiérrez comprueba que sus productos están en buen estado. / NEL ACEBAL
Oriente
Media tonelada. El certamen de los Beyos, que hoy se celebra en la capital pongueta, pondrá a la venta unos 500 kilos de este queso tradicional del municipio. Once productores llevarán sus piezas al recinto ferial, que se ubicará junto al ayuntamiento, y participarán en el concurso que cada año se organiza con motivo del certamen. El objetivo: conseguir el premio al mejor queso, vender y promocionar la marca de los Beyos, que ya está a punto de obtener la Identificación Geográfica Protegida. El certamen de este año, que se sitúa cercano a cumplir sus bodas de plata a sus 23 años, contará también con la participación de una docena de puestos de alimentación y artesanía, que completarán la oferta.
 
Quizás éste sea el año del queso de los Beyos. Podría ser en 2006 cuando llegue la Identificación Geográfica Protegida (IGP), tan esperada y demandada por los productores. No obstante, el alcalde, el socialista Manuel Antonio Yano, advierte de la necesidad de que se creen nuevas queserías. El regidor pongueto muestra su optimismo cuando habla sobre el futuro de este producto tradicional del municipio y defiende el papel de los pequeños productores como el origen de este manjar.
Cabraliego de nacimiento, su origen permite a Pedro Páramo valorar las virtudes de un queso gestado en un proceso puramente artesanal. Así lo hará en el pregón que leerá hoy en San Juan de Beleño.
Las instalaciones municipales de La Encarnación acogieron ayer una jornada de convivencia deportiva a la que asistió numeroso público. Se desarrolló un torneo de fútbol 7 en el campo de hierba sintética, así como una exhibición de patinaje en el polideportivo municipal.
La céntrica plaza de Parres Sobrino, en la villa de Llanes, fue el escenario ayer de una exhibición de folclore a cargo del grupo Raíces del Sur, del centro cultural andaluz Séneca, de Vitoria, así como de los hermanos Julián y Conchita Herrero (gaita y tambor) y el cantante de tonada Celestino Rozada. Numerosas personas disfrutaron de las actuaciones.
La Orquesta Sinfónica del Conservatorio Profesional de Oviedo actuará el miércoles en la basílica de Santa María de Llanes, dentro del programa de primavera desarrollado por la Casa Municipal de Cultura. 50 jóvenes músicos interpretarán temas como la Sinfonía número 6 en La menor para flauta, cuerda y bajo continuo de Scarlatti.

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