Tras los elogios de Vilabella llegaron los premios en forma, efectivamente, de Caldereta. Fue el director de EL COMERCIO, Íñigo Noriega, el encargado de entregar a Manolo de la Osa, Víctor Bango y Álex Sampedro sus distinciones, no sin antes alabar a los tres cocineros y a la buena mesa. «La cocina es tradición, es riqueza, pero sobre todo es placer y compañía», dijo Noriega poco antes de comenzar la comida. Sucedió justo después de que uno a uno recibieron sus premios entre aplausos y palabras de agradecimiento.

El primero de todos, Sampedro, recordó a su equipo, porque el éxito «nunca es cuestión individual». El segundo, Víctor Bango, fue lacónico, modesto y futbolístico. Dijo no merecer el premio y aclaró que sólo ha sido un «centrocampista» capaz de organizar el juego en la cocina y la sala de su restaurante gijonés.

Por último, el conquense Manolo de la Osa quiso recordar a todos los amigos presentes, muchos de los cuales han peregrinado a su restaurante en Las Pedroñeras para probar sus guisos. «Me siento feliz y encantado», afirmó.