El festival del bonito de Luanco cierra hoy sus jornadas teniendo como protagonista el plato más popular de todos los propuestos: el rollo, que irá acompañado de arroz con bonito para abrir boca. Una fiesta que año tras año congrega a miles de visitantes en la villa, fieles a la cita culinaria considerada como una de las más importantes del comienzo del verano. Y, como en anteriores ediciones, durante todo el fin de semana se consumirán más de cinco toneladas de este tipo de túnido calificado como el rey de las cocinas del Cantábrico durante la temporada estival.