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El concejo rinde tributo a las hosteleras Caro y Dory

Oriente

El concejo rinde tributo a las hosteleras Caro y Dory

03.03.10 - 03:13 -
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El pasado año, el Ayuntamiento de Cangas de Onís decidió rendir un homenaje a la población femenina del concejo haciéndolo coincidir con el Día Internacional de la Mujer. Por ser un «estamento importantísimo de nuestra sociedad» este año desde el equipo de gobierno cangués han decidido hacer un tributo a dos hosteleras que han dedicados su vida a servir detrás de los fogones. Ellas, Carolina García Meré ('Caro' la de El Polesu) y Teodora Cortés Álvarez ('Dory' la de El Chófer) estuvieron más de 40 años trabajando en sus dos establecimientos hasta lograr de ellos «un gran referente» no sólo en Cangas de Onís, sino en gran parte de Asturias. No daban la cara al público «pero su labor siempre fue muy importante» a la hora de forjar el prestigio de sendos negocios. Hoy el Chófer está cerrado, pero El Polesu continúa abierto al público a manos de un hijo de Dory. El domingo, ambas mujeres recibirán un sentido homenaje enmarcado en un día que abrirá la Banda de Gaitas de Cangas de Onís con un pasacalles, para concluir en el acto oficial que se celebrará, a las doce, en la Casa de Cultura.
No es la única actividad programada para el Día Internacional de la Mujer en Cangas. El 11 de Marzo está prevista una jornada teórico-practica sobre las mujeres en el deporte y, además, se ha organizado un taller para mujeres ('Herramientas 2.0') donde optimizarán el uso de internet, aprenderán a hacer 'blogs' y a acceder a las distintas redes sociales.
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