La empresa Alcoa, en colaboración con la Cofradía del Colesterol, celebró ayer en el Restaurante ON de la plaza de Santiago López una jornada de difusión de hábitos nutricionales y estilos de vida saludables. La jornada, que llevó por título 'Vida sana: cocina con salud', tenía como fin difundir «no sólo cuáles son los mejores alimentos, sino también cómo cocinarlos». Para ello, la jornada contaba con la intervención con el médico especialista en nutrición Marcos Barrientos, así como con el cocinero Miguel Sierra. La jornada, abierta al público, estaba organizada por los servicios médicos de la fábrica de la multinacional del aluminio con la colaboración de la mencionada asociación y del propio restaurante en cuyas instalaciones se desarrolló la sesión.
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Alcoa organiza una jornada sobre nutrición
El cocinero Miguel Sierra, durante su intervención. :: RAFA GONZÁLEZ
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