Un año más, y ya son cuatro. El Concurso de Pinchos del Bajo Nalón, promovido por el Consorcio que agrupa a los tres municipios de la comarca, arranca esta tarde en 26 locales hosteleros de los concejos de Pravia, Soto del Barco y Muros.
La cita, nacida para fomentar la gastronomía, por un lado, y los productos de la huerta, el monte y la mar propios de la zona, por otro, fue presentada ayer en el edificio Puerta del Mar, en San Juan de La Arena. En el acto, estuvieron presentes representantes del las tres corporaciones, encabezados por la alcaldesa de Muros, Carmen Arango, que preside la mancomunidad. Arango celebró la convocatoria constatando «que hablamos de una cita ya clásica, que sirve para apuntalar las excelencias de nuestra cocina, de los productos que nos son propios y de unos establecimientos hosteleros de calidad contrastada».
En el concurso, que se extenderá hasta la tarde noche del domingo, habrá pequeños bocados a un precio fijo de 1,5 euros. Los asistentes podrán votar su pincho favorito en cada local con las tarjetas creadas al efecto. En cuanto a los participantes, son: Sidrería Trisquel, El Buen Yantar, Balbona, Mil sabores, Casa Carlinos, Casa Vila, Patio de Balbona, Bolero, Rincón de Marcelo, Cocina de Telvi y Moya, en Pravia; Miramar, El Pescador, Malvinas, Ría del Nalón, Pompo, La Deva, Fidalgo y Paraíso de Riberas, en Soto; y Casa Zoilo, Xana del Caballar, La Casona, Antiguo Molinillo, Puerto Chico y Versalles, en Muros.
