La gastronomía de Mieres continúa siendo uno de los principales reclamos turísticos de este municipio. La Corporación lo cree así y, por eso, la mayoría de sus representantes acudió ayer a la popular sidrería Casa Flora para degustar una de las últimas creaciones de los cocineros locales: un rollito de invierno al estilo asturiano. Se trata de uno de los siete bocados que desde ayer participan, representando a Mieres, en el V Certamen de Pinchos de Asturias.
La importancia de la cocina local fue puesta en valor por el primer edil, Aníbal Vázquez, quien subrayó: «Nuestra gastronomía es uno de nuestros atractivos turísticos, supone una importante promoción de todo el municipio». Con su presencia, quiso mostrar su apoyo a los siete establecimientos del municipio que someterán sus creaciones a la opinión de todos los asturianos que quieran degustarlos.
Mieres cuenta con un importante calendario de citas gastronómicas que atraen a cientos de visitantes. Además de tener sus propias jornadas de pincho, hay encuentros relacionados con el queso, las setas, el pote asturiano... Impulsando estas iniciativas culinarias se encuentra la Asociación de Comerciantes del Valle del Caudal.
Su presidenta, Dolores Olavarrieta, parte de la ejecutiva y una nutrida representación de sus asociados también acudieron a Casa Flora en el pistoletazo de salida del campeonato regional de pinchos. Olavarrieta destacó «la apuesta que hacen los hosteleros de Mieres y de la comarca por sacar sus creaciones fuera del concejo realizando, al mismo tiempo, una promoción impagable».
Requejo, en la televisión
Uno de los enclaves turísticos de Mieres con más 'tirón' es la plaza de Requejo, donde se puede disfrutar de la gastronomía local y de la sidra. Atraído por su encanto, el periodista José Ribagorda ha grabado hace unos días un capítulo de la serie televisiva 'Cocineros sin Estrella', que gira en torno al mundo de la sidra y su tradición gastronómica.
