El cierre de la planta de elaboración y transformación de pescado de Frigoríficos Fandiño en Avilés supone el cierre de un episodio en la historia de una empresa con gran arraigo en la ciudad y cuya trayectoria se remonta a medio siglo atrás.
El origen de la actual Fandiño está en el negocio de venta de pescado fresco que regentaba el gallego Elisardo Fandiño en la ciudad. «Compraba el pescado en la rula de Avilés y luego vendía el producto en los pueblos costeros y del interior de Asturias sirviéndose de un motocarro que se había hecho carrozar», cuentan en la Asociación de Mayoristas de Pescado del Principado de Asturias (AMPPA) acerca de los primeros pasos como empresario de Fandiño, en el año 1962.
A partir de 1970, se iniciaría en el sector del congelado, y cinco años más tarde construiría en Avilés el primer frigorífico con una pequeña sala de elaboración para el tratamiento de langostinos y el fileteado de merluza.
A partir de ese momento, la empresa entabla colaboraciones con armadores de pesca para importar capturas de diversas zonas del mundo, entre ellas Namibia, Argentina e Irán. Además, se integraría en diversos proyectos empresariales del sector, entre los que destacó la empresa Fandicosta. Finalmente, en 1984 se funda la empresa Frigoríficos Fandiño S. A., dedicada no sólo a la importación, transformación y congelación de pescado, sino a la distribución y venta mayorista y al detalle.
Tras el fallecimiento de Elisardo Fandiño tomó las riendas de la empresa su esposa, Amor Saco Menéndez, bajo cuya gestión se reestructuró la empresa y extendió su actividad hasta situarse entre las principales firmas de congelados de España. Con la desaparición de Amor Saco, en 2007, la empresa pasó a manos de su familia, que inició un proceso que dio lugar a la integración con la gallega Promar y la creación de Profand, culminada en el pasado ejercicio 2011.
