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26/11/2010 VÍDEO A Fondo

Las Calderetas de Don Calixto, para "Casa Fermín", "Llamber", y "Lhardy"

Las Calderetas de Don Calixto, otorgadas por EL COMERCIO y su suplemento de gastronomía YANTAR, premian desde 2001 a los artífices de la mejor cocina. Este año los distinguidos son Luis Alberto Martínez, de Casa Fermín, en Oviedo, en la categoría de Maestro Asturiano. La Caldereta al mejor cocinero joven es para Francisco Heras, de Llamber, en Avilés. Y en Madrid, Milagros Novo Feito, de Lhardy, recibe la Caldereta al restaurante nacional. Tres locales diferentes entre sí, pero con la calidad como factor común.
 
 
 
 

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