Noreña reparte 300 kilos de gochu
Las calles se llenaron de comensales, que no faltaron a la tradicional cita en la villa condal
La villa de Noreña festeja el Ecce Homo y la comida en la calle no podía faltar. Se distribuyeron gratuitamente unos 300 kilos de gochu ... repartidos en unas 1.500 raciones que hicieron las delicias de decenas de comensales que se distribuyeron entre la plaza del Ayuntamiento y los establecimientos hosteleros de la capital, donde había distribuidos unos 200 tableros y cerca de 400 sillas. Al igual que la tradición de comer gochu, repartido por la alcaldesa Amparo Antuña y los concejales, la Peña El Kinkal se instaló en los jardines de la casa consistorial y con cerca de 80 comensales regaron con sidra viandas caseras y las raciones de gochu que tenía un sabor «especial». Y es que el secreto está en «masajearlo con el mejunje media hora antes de asarlo para que se impregne del máximo de sabor», explicaba el cocinero David Montes, que ayudó a los organizadores en la elaboración; «siguiendo los consejos», explicó. Las fiestas continúan hoy con la misa al medio día y la procesión con el Ecce Homo hasta la capilla.
1 año por solo 16€
¿Ya eres suscriptor? Inicia sesión