ATM refuerza su apuesta por Asturias con la apertura de un nuevo restaurante en Gijón

ATM, la marca asturiana que ha revolucionado la escena de las hamburguesas en Oviedo, da un paso más en su crecimiento con la inauguración de su nuevo restaurante en el número 5 de la calle Covadonga, en Gijón. Una apertura que representa mucho más que la llegada de un nuevo local: es la consolidación de un proyecto nacido en Asturias, impulsado por un equipo joven decidido a hacer las cosas de manera diferente.

Frente a quienes afirmaban que el mercado de las hamburguesas ya estaba saturado, ATM apostó por una idea sencilla pero potente: poner el producto local en el centro de su propuesta, combinando la rapidez de la comida fast food con los estándares de calidad de la alta cocina. «Queríamos demostrar que se puede ofrecer comida rápida sin renunciar al cuidado, al origen y al sabor de la tierra», explican desde la marca.

Una nueva generación gastronómica

El equipo de ATM, formado por más de 100 personas entre Oviedo y Gijón, representa una nueva generación de hosteleros: inquietos, comprometidos y convencidos de que la innovación también debe aplicarse en los formatos más populares. Cada plato nace de un proceso intenso de investigación y desarrollo, donde el respeto al producto asturiano se combina con la creatividad culinaria.

Diez meses de transformación para mirar al futuro

La apertura de este nuevo restaurante coincide además con el cierre de un ciclo de transformación profunda para la marca. Durante los últimos diez meses, ATM ha trabajado en su evolución: rediseñando su identidad visual, renovando el interiorismo de sus locales, implantando nuevos uniformes y apostando por un packaging más sostenible.

Uno de los hitos de este proceso es el lanzamiento de su nueva web atmburgers.com, que permite a los clientes pedir directamente desde su plataforma, sin intermediarios, garantizando así que la experiencia de pedir a domicilio mantenga el mismo nivel de calidad que en el restaurante. «Queríamos que disfrutar de nuestras burgers en casa fuese igual de especial», señalan.

Una apertura que marca el inicio de una nueva etapa

La llegada de ATM a Gijón no solo amplía su presencia en Asturias, sino que reafirma su visión a largo plazo: seguir creciendo de manera sostenible, consolidar un modelo basado en la calidad y en el arraigo local, y demostrar que hay espacio para propuestas que combinan juventud, pasión e innovación en el sector gastronómico.

ATM no solo abre un nuevo local: abre la puerta a una nueva forma de hacer hamburguesas. Con sello asturiano, con alma, y con la mirada puesta en el futuro.

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