La Boya celebra su fundación en 1966
Visita al estand de EL COMERCIO. La sociedad gastronómica, invitada a la Fidma
L. MAYORDOMO
Viernes, 18 de agosto 2023, 01:43
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La de ayer era una jornada especial para la Sociedad Gastronómica La Boya. Era su primera visita institucional a la Fidma. Y, a mayores, como destacó uno de sus integrantes, José Ramón González, «lo hace en la 66 edición que coincide con nuestro año de fundación, 1966, así que es una celebración».
Así lo explicaron, él y José Manuel Iglesias, en su visita al estand de EL COMERCIO en la Feria, a donde llegaron acompañados de buena parte de sus socios. «Somos 60 y ya no admitimos ninguno más, salvo que haya bajas», explicó González. En su paso por las instalaciones del diario recordaron su fundación, cuando cazadores y pescadores se juntaban para preparar sus propias viandas.
