El concurso de pinchos del Bajo Nalón contará con 34 hosteleros
El evento gastronómico se celebrará del 11 al 13 de marzo y el precio de los pinchos será de 2,50 euros para los clientes
ALEJANDRO L. JAMBRINA
LA ARENA.
Martes, 1 de marzo 2022, 04:43
Los Ayuntamientos de Muros de Nalón, Pravia y Soto del Barco unen sus fuerzas una vez más, en esta ocasión para recuperar su famoso Concurso de Pinchos Bajo Nalón, que se celebrará del 11 al 13 de marzo en la que será la décimotercera edición de este prestigioso evento gastronómico, que regresa tras el parón de la pandemia con 34 establecimientos participantes.
El evento fue presentado ayer por los alcaldes de los tres concejos en un acto que se celebró en el Centro de Interpretación Puerta del Mar de San Juan de la Arena. También participaron las concejalas de Turismo de Soto y Pravia, que confirmaron que este último concejo contará con quince establecimientos inscritos, Soto del Barco con diez y Muros de Nalón sumará otros nueve bares y restaurantes.
Desde la organización se ha destacado «la importancia de retomar eventos como éste, que dinamiza la economía y sirve para mostrar las virtudes gastronómicas y turísticas de nuestra comarca», además de mostrar «la necesidad de trabajar de la mano como hacemos los tres Ayuntamientos involucrados para potenciar esas propias virtudes».
La última edición de este certamen se celebró en 2020, justo antes de la llegada de la pandemia de coronavirus, por lo que fue el último gran evento de la comarca antes que la crisis sanitaria irrumpiera en nuestras vidas. Este hecho hace que los Ayuntamientos implicados acojan con más ilusión la recuperación del mismo.
El precio de los pinchos será de 2,50 euros y los ganadores de esta edición se darán a conocer el lunes 14 de marzo a las 19 horas en la Escuela de Hostelería del IES de Pravia. Ayer se confirmó que el jurado que probará todos los pinchos participantes para decretar el ganador estará formado por cocineros, críticos gastronómicos y expertos en alta cocina, cuyas identidades serán reveladas cuando de comienzo el concurso.
Para animar a los hosteleros de la comarca a participar se ha decidido suprimir la cuota de inscripción y este año será la organización la que asumirá todos los gastos que origine este concurso, una decisión que los hosteleros han agradecido a los tres Ayuntamientos.
