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SALINAS.
Sábado, 20 de julio 2019, 00:08
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La sidrería El Hórreo, de Antromero, en Gozón, recibirá el 2 de agosto el premio Manzana, otorgado por la Cofradía Buena Mesa de la Mar. Se trata de la segunda edición de este galardón, que el año pasado recibía la Sidrería Yumay de Avilés.
La Cofradía puso en marcha este reconocimiento para reconocer a aquellos establecimientos que «destaquen en la defensa y divulgación de la sidras y los productos gastronómicos de Asturias y especialmente de la cocina marinera, como es el caso de la Sidrería El Hórreo. El acto de entrega se celebrará en el rincón gastronómico que la entidad castrillonense tiene en Las Colonias de Salinas.
Hasta allí acudirá Ricardo García Menéndez, fundador de la sidrería El Hórreo, que será el encargado de firmar en el libro de honor de la cofradía y de llevarse a Gozón la placa conmemorativa. Posteriormente todos los invitados participarán en una comida que tendrá un menú totalmente marinero.
Este nuevo galardón se une a los ya tradicionales que concede anualmente la Cofradía Buena Mesa de la Mar como son los Cucharones, que distinguen a reputados chefs locales, nacionales e internacionales, o la Llámpara Natural, dirigida a entidades que trabajan en pro de la mar y sus gentes.
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