Lanzan una guía sobre la celiaquía dirigida a los centros educativos

Lorena Pérez trabaja en la guía sobre celiaquía para colegios. :: E. C. /
Lorena Pérez trabaja en la guía sobre celiaquía para colegios. :: E. C.

La web especializada en celiaquía, Celicidad, lanza la tercera edición de la guía 'Celiaquía en el cole', cuyo objetivo es ofrecer a profesores y personal de los centros educativos información útil sobre la enfermedad celiaca y la dieta sin gluten que deben llevar de forma estricta sus alumnos celiacos. «Existe mucha desinformación y mucho mito sobre la enfermedad celiaca, y los profesores, que tanto tiempo pasan con los pequeños, deberían tener unas nociones básicas», apuntó la directora de contenidos de la web, Lorena Pérez. Supone, por tanto, una herramienta de información y concienciación que incluye como novedad un apartado para que los docentes expliquen esta enfermedad a los escolares. En las dos últimas ediciones la guía superó las 19.000 descargas gratuitas.